

???????
名稱 詳述
設備型號 KER-MJ-130KW
微波設備功率 130KW
出料口高度 60mm(可定做)
傳送帶寬度 1200mm
傳輸速度 0.1~5m/min(變頻可調)
設備尺寸 長*寬*高18000mm*1500mm*1700mm。
輸入電源 三相,380V(10%變化范圍),50Hz
微波頻率 2450MHz±50Hz
微波泄漏 ≤2 mw/cm²
滅菌腔材質 工業304不銹鋼
控制方式 按鈕操作,視頻顯示,溫度顯示
微波設備功率調節范圍 0-130KW可調
產量 冷鏈盒飯(650-750g)每小時處理3000份左右,盒飯中心溫度從0-5℃升至75℃。
適用 盒飯 微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業,學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業,也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,其優點是產量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是盒飯加熱設備的zui佳選擇。設備大小可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。
微波盒飯加熱設備特點
1、加熱迅速、均勻,不需熱傳導過程,它能在瞬間穿透到被加熱物料中,穿透深度可達幾公分,甚zhi十幾公分,數秒到數分鐘jiu能把微波能轉換為熱能。微波具有選擇性加熱,將使加熱更均勻。
2、節能gao效,由于含有水份的物質極易直接吸收微波而發熱,沒有經過其他中轉換環節,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能量1/3~1/2。
3、防霉殺菌保鮮,微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌;能*大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成份。
4、工藝先進,可連續生產,只要開關微波電源即可實現加熱或終止。它有完善的傳送系統,可確保連續化生產,節省勞力。
盒飯用微波加熱設備的制作方法
1、傳送帶的上下均配置有微波發生裝置,可以高產量、連續快速地實現對大批量盒飯的即時加熱;
2、傳送帶為塑料鏈板,有助于盒飯的快速受熱;
3、傳送帶上定位框的設置,有助于工人快速準確的將盒飯擺放在傳送帶上,從而實現了盒飯的均勻受熱,并大大提高了整體的加熱效率;
4、攝像頭的設置,便于實時觀察加熱腔內盒飯的情況,有助于對異常情況的及時發現并處理;
5、新型的微波抑制單元,既包含電阻式抑制部分還包括電抗式抑制部分,兩種組合使用,大大ti升了微波抑制效guo。