辣椒粉微波干燥設(shè)備（南京金佰力微波設(shè)備有限公司廠家直供）
免費(fèi)提供微波設(shè)備技術(shù)咨詢 免費(fèi)來樣測(cè)試
調(diào)味品是日常生活中必不可少的存在，增加菜肴的色香味，滿足消費(fèi)者的感官需要激發(fā)食欲，有益于人體健康的輔助食品。調(diào)味品主要指香草和香料。香草是各類植物的葉子，大多是風(fēng)干的或者是磨碎的。不論是風(fēng)干還是磨碎都需要進(jìn)行***后的干燥殺菌處理，我司生產(chǎn)研發(fā)的新型調(diào)味品微波干燥設(shè)備在食品行業(yè)的應(yīng)用中是相對(duì)成熟的的微波干燥殺菌設(shè)備。
新型調(diào)味品微波干燥設(shè)備不僅可用于對(duì)胡椒粉、辣椒面、咖喱粉、孜然粉、蒜片、姜片、花椒、桂皮、白芍、白芷等調(diào)味料食品進(jìn)行烘干和殺菌還能用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食等粉類調(diào)味品食品進(jìn)行烘干和殺菌。也使用于對(duì)糖、干果、茶葉糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理，以及對(duì)速凍食品、海產(chǎn)品的微波解凍處理。
新型調(diào)味品微波干燥設(shè)備和傳統(tǒng)干燥相比：
1. 微波干燥機(jī)械具有選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收***好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2. 調(diào)味品微波干燥機(jī)節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。
調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展微波干燥機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用越來越普遍，我國微波干燥機(jī)技術(shù)的使用起源于上世紀(jì)70年代初期，到現(xiàn)階段已運(yùn)用于輕工、化工及農(nóng)產(chǎn)品食品加工等領(lǐng)域。
擴(kuò)展微波調(diào)味品干燥設(shè)備在我國食品行業(yè)的使用量和應(yīng)用范圍，可先往附加值較高的保健品行業(yè)推廣運(yùn)用微波干燥設(shè)備，再逐步推廣運(yùn)用到其它食品行業(yè)。微波是一種高頻率電磁波，可作為能量應(yīng)用。食品中的水分子是極性分子，在微波作用下，水分子隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)。如此高速運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)果，會(huì)引發(fā)分子間的猛烈摩擦及撞擊，進(jìn)而產(chǎn)生熱量，使物料被加熱和干燥。因此，微波加熱是一種介質(zhì)加熱，是物料的里外一起加熱，這也是有別于常規(guī)性傳統(tǒng)式加熱的微波干燥設(shè)備加熱方法。