隨著微波技術的不斷發展，人們對于微波干燥烘干有了更多的了解。微波烘干技術***近很熱門，其烘干干燥的應用在很多方面。越來越廣泛應用在醫藥、食品等領域。 

   微波烘干機跟傳統干燥方式有所不同，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統干燥方式相比，微波烘干機具有干燥速率大、節能、生產效率高、干燥均勻、易實現自動化控制和提高產品質量等優點。優勢還在于可以兼具了殺青、滅菌等特點！ 

藥材干燥機是微波技術烘干機在應用中的一個典型的案例，展現了微波技術的完美的特點特色，同時也體現出微波技術廣闊的發展前景。 

    微波藥材烘干機可以保留中藥材中的有效藥成分大化。微波起到殺菌的作用，可以殺死藥材中的各種霉菌和蟲卵，防止儲存過程中產生的霉變或蟲蛀。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導的過程，因此能在短時間內達到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質在短時間內得到加熱干燥，能量的利用率得到提高。同時，當物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升。 

隨著中藥熱趨勢的不斷擴大，我國微波干燥設備的開發生產水平應該得到更進一步的提高，向自動化邁進，使其在藥材烘干上發揮優良的作用。