應用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料（辣椒、復合調料蒸肉米粉；調味王；五香粉；鹵菜大王；黑胡椒粉；白胡椒粉;茴香等）、食品添加劑、粉末香精、海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉。

雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精?？梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊希m量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。味精產品更加注重鮮味，所以味精含量較高；雞粉則著重產品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。

    微波雞精干燥殺菌設備利用微波的熱效應，對雞精進行加溫，使雞精溫度迅速上升至80-90℃，水份蒸發，通過排濕風機把蒸發的水份抽走，達到雞精干燥的效果。微波干燥傳輸速度變頻無極調速，干燥溫度70-100℃可控，整機不銹鋼制造。

微波雞精烘干殺菌設備參數：

    設備型號：KER-JJ

    電源輸入：三相380±10%  50HZ;

    輸出微波功率：20KW（功率可調）

    微波頻率： 2450MHz±50MHz

進出料口高度：60mm
    傳輸帶寬度：750 mm，材料：特氟龍

    工作環境：-5—60℃、相對濕度≤80%

    實時溫度顯示,物料溫度可控范圍：0-200℃

    脫水效率：約20公斤/小時

    設備（長×寬×高）: 8500×1362×1700mm