微波菊花殺青設備廣泛應用于小菊花、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶類產品的快速殺青烘干脫水微波殺青設備是一種新型的殺青設備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的含水量;可當烘干設備使用,一機多用,節約投資成本;微波菊花殺青機的原理主要是利用微波能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶,抑制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化,防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變,同時揮發鮮花的腥草味,使花香更好的形成。
微波菊花殺青設備的優點:微波加熱速度快:微波直接對菊花的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到菊花上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產品質量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。殺菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當菊花的含水量小于15%時,有利于增強殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。菊花通過微波殺青、干燥處理,徹底殺蟲殺菌,比普通烘干的含量高25%。該設備可用于玫瑰花的殺菌烘干提油、金銀花烘干機,以及制作各種玫瑰花、薄荷、薰依草、康乃馨工藝品,品質保證。