微波是一種波長極短的電磁波，它和無線電波、紅外線、可見光一樣，都屬于電磁波，微波的頻率范圍從300MHz到300KMHz，即波長從1毫米到1米的范圍。

微波加熱的原理：

微波加熱就是將微波作為一種能源來加以利用，當微波與物質分子相互作用，產生分子極化、取向、摩擦、碰撞、吸收微波能而產生熱效應，這種加熱方法就稱為微波加熱。微波加熱是物體吸收微波后自身發熱，加熱從物體內部、外部同時開始，能做到里外同時加熱。

不同的物質吸收微波的能力不同，其加熱的效果也各不相同，這主要取決于物質的介質損耗。

水是吸收微波很強烈的物質，一般含有水分的物質都能用微波來進行加熱。

微波加熱的特點：

◆ 快速加熱。微波能以光速(3×1010cm/s)在物體中傳播，瞬間就能把微波能轉換為物質的熱能，并將熱能滲透到被加熱物質中，無需熱傳導過程，內外同時加熱，因此能在短時間內達到加熱殺菌的目的。 

◆ 快速響應能力：能快速啟動、停止及調整微波輸出功率，操作簡單。

◆ 加熱均勻：里外同時加熱。

◆ 選擇性加熱：介質損耗大的，加熱后溫度高，反之亦然。

◆ 加熱效率高：由于被加熱物自身發熱，加熱沒有熱傳導過程，因此周圍的空氣及加熱箱沒有熱損耗。

◆ 加熱滲透力強：透熱深度和波長處于同一數量級，可達幾厘米，而紅外加熱為表面加熱，滲透深度僅為微米數量級。

◆ 殺菌：微波具有殺蟲滅菌功效，微波的熱效應及非熱效應雙重作用能在相對較低的溫度下殺死細菌及蟲卵。

利用微波對玫瑰花干燥殺菌，是當前玫瑰花研制加工行業先進工藝。微波干燥殺菌后的玫瑰花及花蕾，經過再加工，制作的玫瑰花酒、玫瑰精油、玫瑰花茶等產品，效果更好。其設備的優勢在于：
1、時間短，速度快，即時加熱，無熱慣性。
2、低溫殺菌，充分的保持花卉的營養及各種成分。干燥殺菌均勻，殺蟲防霉徹底。干燥后的玫瑰花，色澤鮮亮，視覺效果佳。
3、節省占地面積，設備簡單，工藝先進，便于控制。
4、降低生產成本，有效地節省能源

廣泛應用于玫瑰花、薄荷、薰衣草、康乃馨、金銀花、菊花、玉蘭花、百合花、茉莉花，君子蘭等干燥殺菌及精油萃取（提取）。

參數：    輸入電源：3相 380V ±10％50Hz ；  微波頻率：2450 MHz±50 MHz

備注：設備功率及設備尺寸可根據用戶實際生產需要定制。