蝦干烘烤設(shè)備適用于魚塊、魚片、魚絲、臘魚、鮮魚、咸魚、蝦米、蝦醬、蝦皮等各類海鮮烘干殺菌。
在使用微波蝦干烘烤設(shè)備,具有多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。只有正確掌握微波殺菌特性、采用科學(xué)合理的使用方法、選用合適的烘干機(jī)設(shè)備,才能取得良好的殺菌和干燥效果。食品微波殺菌的技術(shù)人員,不僅要具有微波專業(yè)知識(shí),還要具備食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)等方面知識(shí);如缺乏上述知識(shí),就會(huì)產(chǎn)生殺菌不徹底、物料被烤焦或烤煳等許多問題。技術(shù)人員應(yīng)針對不同問題,查找相應(yīng)的原因,并對癥下藥。 市面上烘干機(jī)有上千種,對于微波干燥設(shè)備的選擇,不能盲目,要選擇適合自己企業(yè)的,有售后技術(shù)保障的。
使用蝦干微波烘烤機(jī)微波干燥特點(diǎn):
1,干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2,干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3,選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ?**好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4,干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5,節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30 。
6,易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟(jì)效益!
我們可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的具體產(chǎn)品。 品質(zhì)質(zhì)保期:廣州威雅斯微波設(shè)備的免費(fèi)保質(zhì)期為:自設(shè)備制造完成并經(jīng)調(diào)試合格之日起12個(gè)月,期滿后全程跟蹤服務(wù)。
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