性能描述： 　　提水效率： 每小時45 公斤每小時殺菌處理500kg-600kg 傳送速度： 0.5-5m/min,任意可調可另加紅外控溫裝置、PLC編程控制 功能及特點： 　　時間短、速度快.低溫殺菌、保持營養成份.節約能源,殺菌均勻徹底易自動化生產：微波設備操作簡便，沒有熱慣性，能根據生產工藝要求實時調控。整條生產線只需1~2名操作工。工藝先進：微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統只需水、電基本條件即可，對廠房無特殊要求。投資少、見效快。節省占地面積：微波設備無高溫余熱，不產生熱輻射，能改善工作環境；而且設備結構緊湊、節省廠房面積。 詳細介紹： 　　微波是100MHz~100000MHz波段的電磁波，以微波殺菌的溫度場與電磁場相比較，電磁場是細菌致死的主要因素，特別是在較低溫度時開創既能殺菌又能保持食品風味和品質的有效殺菌途徑。一般而言電磁場殺菌是指104~1011Hz頻率段的電磁場。電磁場在殺菌過程中表現出來的“非熱因素成為細菌致死的主導因素“打破了常規加熱殺菌的格局，細菌欲生存而需抗爭的對象稱為”電磁力“。。細胞是***基本的生命單元，當電磁場達到一定值（E＞E0，H＞H0）時，細胞膜就發生不可修復的破裂這種現象稱為電穿孔。同時，由于電磁場是變化的，在極短的時間內，電磁場的頻率、強度都會發生極大的變化，在細胞膜上產生振蕩效應。不可逆的電穿孔和激烈的振蕩效應能使細胞破裂，這種破裂導致細胞結構紊亂，從而達到殺死細胞的目的，進而殺死細菌。電離作用：變化電磁場的介電阻斷性對食品中的微生物具有抑制作用。在外加電磁場的作用下，食品空間中的帶電料子將產生高速運動，撞擊食品分子，使食品分子分解，產生陰、陽離子，同時，電解質電解出陰、陽離子。這些陰、陽離子在強電磁場的作用下極為活躍，穿過本來就已提高通透性的細胞膜，與微生物內的生命物質如蛋白質、RNA作用，因而阻斷了細胞內正常生化反應和新陳代謝的進行。另外，電磁場能夠使水分子的氫氧鍵斷裂，在水中生成過量的超氧陰離子自由基、過氧化氫及自由質子。而過氧化氫有強烈的氧化作用，作用于生物分子，會破壞DNA，導致細胞死亡。液體介質中電離作用產生的臭氧同樣有強烈的氧化作用，能與細胞內物質發生一系列反應。以上兩種作用的聯合構成了殺死細菌體的主要因素。 長×寬×高:1269×1080×2140 (mm) 開口尺寸：高×寬 800×60mm