微波調(diào)味品干燥殺菌特點(diǎn)：
1、 干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、 干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收***好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5、 節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、 易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)污染，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！