一、用途與簡介： 
微波食品烘干殺菌是一項新技術(shù)，具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質(zhì)量好，有利于生產(chǎn)等優(yōu)點。 
用 途： 
微波干燥殺菌：:玉米、麥片、豆類、膨化食品、茶葉、海帶、紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。 
粉狀食品殺菌： 辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉、各種添加劑。 
袋裝食品殺菌： 袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、燒鴨等。 
熟化、干燥： 玉米片、核桃、乳兒糕、玉米片、麥片、土豆片 
肉類食品殺菌熟化： 肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片干、燒雞、鹽水鴨、小包裝鹵制品、肉圓、魚圓等。  
膨化、干燥： 蝦片、芝麻、杏仁、蘋果片、魚片 
干果焙烤、脫皮： 瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。 
微波干燥食品的速度遠大于對流干燥速度快20 –30倍。比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。　微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果，殺菌溫度低于常規(guī)方法，時間縮短。食品進行滅菌處理后，對大腸桿菌、芽孢、霉菌、蟲卵等有害病毒可瞬間殺滅。經(jīng)微波處理的食品保質(zhì)期可延長幾天至幾十天。常規(guī)方法殺菌溫度在100℃左右，時間為一小時多，微波殺菌溫度僅要70℃～100℃，時間約兩分鐘左右。　

 

   
二、主要技術(shù)指標：

1、電源：三相380V±10%                              
2、微波輸出形式：矩形波導(dǎo)                               
3、輸送帶速度：0.5 – 8m/分  
4、磁控管冷卻方式：風(fēng)冷或水冷 
5、工作頻率： 915MHZ，2450MHZ
6、微波泄漏：≤5mw/cm2（距開口5cm）
7、工作形式：履帶式連續(xù)傳輸，變頻調(diào)速
8、占地面積：可根據(jù)要求設(shè)計，高 2米-3米
9、微波輸出功率：可根據(jù)要求由介質(zhì)和產(chǎn)量設(shè)計