微波食品干燥殺菌設備也稱作微波食品烘干殺菌機、微波食品干燥滅菌機、微波食品烘干殺菌設備、食品干燥機、食品烘干機、食品滅菌機等等，主要應用于面食類的干燥殺菌、豆制品的烘干殺菌、肉制品類的烘干滅菌、蔬菜的干燥烘干、海產品的干燥滅菌等 微波殺菌機理：微波作用能改變生物性排列聚合狀態及其運動規律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響Na-K泵的功能，產生膜功能障礙，從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制，停止或死亡，從而產生殺菌效果。另外，細胞中的核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）在微波場力作用下可導致氫鍵有松弛、斷裂或重組，誘發基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細胞的穩定遺傳和增殖，這也是微波殺菌的另一原因。 微波殺菌、保鮮是微波熱效應共同作用結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使微生物體蛋白質和生亙活性物質變異，從而喪失活力或死亡。 因此微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上，時間十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅85攝氏度，時間為幾分鐘。 主要參數： 電源：三相380V 微波輸出功率：20KW 設備視在功率：26KW 微波頻率：2450MHZ 外形尺寸：長×寬×高; 10500×1200×1800mm 傳送帶速度：0- 5米/秒任意可調 設備特點： 1、干燥速度快，每小時提水量***高可達20公斤 2、殺菌溫度低，在85度條件下經3分鐘即可完成殺菌要求。3、設備采用進口PLC自動控制，自動填料，操作方便，易于維護。 注：微波設備一般需要根據物料狀況和產量要求等參數量身定做，請將您的實際要求告知我方，我們有專業的技術人員為您設計。